Menthes locales...
Les menthes ayant tendance à s'hybrider, il est très difficile de les déterminer précisemment, hormis pour une centaine d'espèces dans le monde !
Nous avons donc des menthes indéterminées, mais issues de terroirs connues que des amis producteurs nous amènent ou que nous allons 'herboriser'.
Après la menthe de Brassac en 2015, nous vous préparons pour 2017 d'autres variétés locales...
Menthe d'Ambialet et de Graulhet...
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