La Cuvée Rose...
La Cuvée Rose est une de nos cuvées expérimentales, limitées à quelques centaines de bouteilles.
Issue d'un des blancs haut de gamme du Domaine Masbrunet, vieillie en fût de chêne ayant contenu du rouge, nous avons obtenu un vinaigre de vin blanc rosé d'une extraordinaire complexité, conjuguant rondeur, notes florales et de fruits mûrs, et léger tannin sous-tendant l'ensemble.
Cuvée limitée, que nous ne pourrons pas refaire dans les mêmes conditions, nous n'avons embouteillé que 79 bouteilles de 50cl et il ne reste que 250 bouteilles de 25cl...
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