Identifications des tritons et têtards. Selon les renseignements fournis par Mélanie Marquès, référente scientifique et pédagogique du CPIE du Tarn, les tritons sont des tritons palmés (Lissotriton helveticus), à gauche les mâles que l’on reconnait à leurs pattes postérieures palmées et à droite les femelles, qui ressemblent au triton ponctué (Lissotriton vulgaris), sauf que celui-ci n’est pas présent dans le Tarn... Les têtards sont des alytes ou crapauds accoucheurs, Alytes obstetricans. http://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/197
17 mai 2015
FRAISES, SAFRAN ET VINAIGRE DES 4 VOLEURS
Quelques fraises, une pointe de safran, une tombée de vinaigre des 4 voleurs... "Essentiel mes courses éco-locales On a des fraises extra savoureuses au Magasin ! Voici une recette simple et rapide pour vous régaler : "Fraises au Safran et au Vinaigre des 4 Voleurs" Ingrédients : - 250 grammes de fraises - 1 petite cuillère à soupe de Vinaigre de la Vinaigrerie des quatre voleurs - 1 petite cuillère à soupe de Sirop de Safran de Fleur d’Épice Préparation : - Lavez, équeutez et coupez les Fraises - Ajoutez le Vinaigre et le Sirop de Safran - Mélangez et régalez-vous !"
Arrivage de quelques kilos d’épices, bio bien sûr, pour le vinaigre des 4 voleurs, les "Douceur de courgettes", la future pâte de piments 辣椒酱 et autres surprises culinaires... Girofle, cannelle, muscade, anis vert et cardamome.
BIOCYBELE 2015
Comme tous les ans, nous serons à Biocybèle, la plus grande foire bio du sud-ouest ! Venez-nous voir et découvrir notre nouveau vinaigre, La Cuvée rose !
