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16 octobre 2016

Le croissant fertile porte bien son nom...

Cette région a vu l'apparition de l'agriculture et les premières sélections par les premiers paysans ; rien que pour cela, pas de brevet sur le vivant !!!

L'analyse génétique d'un orge âgé de 6000 ans permet aux scientifiques de mieux comprendre la domestication et la sélection progressive de cette espèce au Proche-Orient.

"DNA of 6,000-year-old barley reveals its secrets

The ancient grain from a remote cave near Masada is the oldest plant genome ever reconstructed, and has much to tell about agricultural history." :

http://www.israel21c.org/dna-of-6000-year-old-barley-reveals-its-secrets/

Abeilles et pollution automobile...

Les fleurs polluées par les fumées automobiles ralentissent l'apprentissage des odeurs par les abeilles...

Ne pourrait-on pas envisager que cette pollution ralentissent nos propres apprentissages et ne touchent pas que nos poumons ?

"Bees take longer to learn floral odors polluted by vehicle fumes" :

https://www.sciencenews.org/article/bees-take-longer-learn-floral-odors-polluted-vehicle-fumes

Le lobbying de Monsanto...

Monsanto et son lobbying, quelques chiffres édifiants !

A la lecture de ce document, on peut facilement imaginer ce qu'il va être avec le mariage entre le géant américain et l'allemand Bayer !

"Monsanto lobbying: an attack on us, our planet and democracy" :

https://corporateeurope.org/sites/default/files/attachments/monsanto_v09_web.pdf

29 septembre 2016

Essentiels pollinisateurs...

Superbe dossier sur les pollinisateurs, acteurs vitaux de la chaîne écologique, par la Société Nationale d'Horticulture de France.

http://www.jardinsdefrance.org/edito-pollens-abeilles-compagnie/

26 septembre 2016

Pesticides : les agriculteurs en 1ère ligne...

ANSES "Rapport sur les expositions professionnelles aux pesticides : mieux connaître et réduire les expositions.

En France, plus d’un million de professionnels du secteur agricole sont potentiellement exposés aux pesticides.
L’Anses s’est autosaisie en 2011 pour mener une expertise collective visant à identifier, évaluer et caractériser les expositions aux pesticides des personnes travaillant dans l’agriculture.
Dans l’avis qu’elle publie ce jour, l’Anses recommande la diminution des expositions par la réduction du recours aux pesticides, ainsi que différentes mesures de prévention.
Par ailleurs, l’Agence recommande d’améliorer les connaissances sur les expositions en conditions réelles d’utilisation, dans un contexte où les données disponibles font aujourd’hui souvent défaut."

https://www.anses.fr/fr/content/publication-du-rapport-sur-les-expositions-professionnelles-aux-pesticides-mieux-connaître

21 septembre 2016

Une solution contre Drosophila suzukii ?

Drosophila suzukii, cousine de notre mouche à vinaigre, D. melanogaster, est responsable de lourdes pertes dans les vergers européens. Classée comme espèce invasive, des chercheurs ont peut-être trouvé la parade contre ce fléau.

Certaines des bactéries qu'elles portent : Acetobacter sp, Gluconobacter sp, et Komagataeibacter sp, pourraient servir d'appât pour l'attirer et la fixer dans des pièges.

http://www.freshplaza.com/article/163121/Acetic-bacteria-to-trap-Drosophila-suzukii

8 septembre 2016

Les pauvres ruisseaux font les riches rivières...

Être consomm'acteur, au-delà de ce que certains anti-Bio voulaient faire passer pour du bobo-bougie, est avant tout une attitude responsable, engagée, qui demande du temps pour lire les étiquettes, communiquer avec les producteurs ou détaillants et étudier comment se fait le produit fini et d'où viennent et comment sont fabriqués les ingrédients le composant...

Car ce qui est relativement simple pour un kg de carotte ou de sel commence à devenir compliqué pour un sachet de clous et le marteau qui va avec, fastidieux pour des lasagnes bovo-chevalines et quasi impossible pour une bagnole !

Prenons le simple exemple du sachet de clous et détaillons le lot : 1- des clous : fer, autres métaux, vernis ou couche de protection. D'où viennent les métaux et comment sont-ils produits (pollution, règles sociales, impact carbone), quel type de protection et mêmes questions. 2- le sachet, du plastique, mais lequel ? Énergie fossile ou bio-sourcé ? Les encres, issues de la chimie de synthèse ou 'naturelles' ? Donc, pour faire simple dans un premier temps, privilégiez un vrai quincailler qui va vous vendre, tout en vous conseillant, le nombre de clous dont vous avez besoin et vous les emballera peut-être dans un sac kraft...

Novethic.fr propose un fort intéressant dossier sur les chaînes d'approvisionnement, la supply-chain en français moderne :

http://www.novethic.fr/newsletter-edito/les-zones-dombre-de-la-supply-chain.html

5 septembre 2016

Les vins bio mieux notés que les conventionnels !

"Des vertus du vin bio.

http://abonnes.lemonde.fr/idees/article/2016/09/05/des-vertus-du-vin-bio_4992426_3232.html

Le Monde | 05.09.2016 à 06h31 • Mis à jour le 05.09.2016 à 11h34 | Par Stéphane Foucart

Le vin bio est-il trop souvent une déplorable piquette ? Serait-il au contraire, toutes choses égales par ailleurs, comparable voire meilleur que le vin conventionnel ? Ce n’est pas seulement une querelle de pochetrons ou une conversation de fin de repas : c’est aussi une question dont la réponse pourrait avoir des conséquences environnementales, sanitaires et industrielles de première grandeur.
En général, chacun suit ses tropismes. Les plus sensibles à la préservation de l’environnement ont souvent tendance à apprécier le vin bio (sous ses diverses certifications). Quant aux plus écolophobes d’entre nous, ils considèrent bien souvent que les contraintes du label (qui concernent la culture de la vigne et les méthodes de vinification) se traduisent nécessairement par une perte de qualité du produit final.
Jusqu’à présent, à peu près rien ne pouvait objectiver le débat et chacun, des deux bords, pouvait s’en tenir à ses options idéologiques et à ses préjugés — l’ignorance permet ce genre de confort.
Mais l’ignorance recule. Trois économistes viennent d’apporter, dans la dernière édition de The Journal of Wine Economics, un premier élément de réponse décisif. Magali Delmas et Jinghui Lim, de l’université de Californie à Los Angeles (UCLA), et Olivier Gergaud, professeur à la Kedge Business School, à Bordeaux, ont colligé 74 148 notations de vins californiens, publiées entre 1998 et 2009 dans trois revues (Wine Spectator, Wine Advocate et Wine Enthusiast) dont les évaluations sont issues de dégustations à l’aveugle.
Résultat : les vins « bio » (selon la certification officielle californienne) ou « biodynamiques » (selon la certification privée de Demeter) affichent en moyenne un score supérieur de 4 points aux vins conventionnels, sur une échelle graduée de 50 à 100 — 50 étant le score d’une épouvantable piquette, un grand cru d’exception pointant entre 90 et 100.

Une défiance bien enracinée

Les auteurs, financés par l’UCLA, ont passé à la question leur base de données, contrôlant toute sorte de paramètres pour garantir que l’effet favorable mesuré est, bel et bien, attribuable au mode de production biologique du vin et non aux cépages utilisés, à son producteur, à sa région de production, à son millésime, etc.
Est-ce si surprenant ? On sait déjà, avec certitude, que les pesticides de synthèse utilisés en agriculture conventionnelle réduisent la biodiversité des écosystèmes et affectent sérieusement la vie microbienne des sols. Or des travaux publiés en mars 2015 dans la revue mBio ont évalué l’impact sur la vigne de ces myriades de bactéries souterraines et concluaient que celles-ci avaient « le potentiel d’influencer les propriétés organoleptiques du vin ». Un « potentiel » désormais confirmé empiriquement.
Un esprit chagrin pourrait objecter que ces résultats ne concernent que des vins californiens. Vérité d’un côté de l’Atlantique, erreur de l’autre ? « Nous menons la même expérience sur des vins français, à partir des évaluations du Gault & Millau, précise Olivier Gergaud. Et les résultats que nous obtenons, bien que préliminaires, vont dans le même sens. »
Si les résultats présentés sont importants, c’est d’abord que la défiance vis-à-vis du vin bio est très enracinée chez bon nombre d’amateurs. Au point que de précédents travaux des mêmes auteurs ont montré que près des deux tiers des vignerons californiens ayant adopté les pratiques de l’agriculture biologique préfèrent ne pas s’en vanter sur leurs flacons !
A l’évidence, cette défiance est un frein à la conversion des exploitations, et ce frein a des conséquences environnementales et sanitaires potentiellement importantes. De fait, la vigne est l’une des cultures les plus consommatrices de pesticides. En France, selon des chiffres cités en 2013 par l’expertise collective de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), la vigne n’occupe que 3 % de la surface agricole utile mais concentre environ 20 % des quantités de pesticides utilisées dans le pays.

Effets sanitaires

Ces travaux s’inscrivent dans « une littérature émergente », selon les termes d’Olivier Gergaud. Du point de vue agronomique ou environnemental, les bénéfices et les inconvénients de l’agriculture biologique ont fait l’objet de nombreuses recherches ces dernières décennies. Mais son intérêt (ou son absence d’intérêt) pour le consommateur a été beaucoup moins investigué. En particulier, les effets sanitaires de la consommation de produits biologiques ont jusqu’à présent été peu recherchés.
A l’image des travaux sur les qualités du vin bio, de récentes publications tentent de faire la part des choses. Une équipe norvégienne a ainsi récemment publié dans Environmental Health Perspectives des travaux suggérant, à partir d’une cohorte de plus de 35 000 femmes enceintes, une réduction de 40 % du risque d’hypospadias (une malformation de l’appareil génital masculin) chez les nouveau-nés dont la mère a consommé des produits biologiques – dont les résidus de pesticides sont inférieurs à ceux des produits conventionnels – au cours de sa grossesse. A confirmer par de plus amples recherches.
En plus d’être plausiblement meilleur (toutes choses égales par ailleurs) que son pendant conventionnel, le vin bio est-il meilleur (ou moins mauvais) pour la santé ? Cette question-là est encore ouverte.
Chacun peut encore s’en tenir à ses tropismes. Certains amateurs de vin bio assurent ainsi qu’une consommation excessive de vin conventionnel conduit plus probablement à un état migraineux très dégradé le lendemain qu’une consommation tout aussi excessive, mais limitée à du vin écolo. Vrai ? Faux ? Ce serait un projet de recherche amusant à conduire, et dont les résultats pourraient être bien plus importants qu’il n’y paraît."

L'article source : http://www.wine-economics.org/aawe/wp-content/uploads/2016/01/AAWE_WP190.pdf

3 septembre 2016

La botanique simplement expliquée...

Le site sauvagesdupoitou.com, site de vulgarisation botanique, est toujours aussi passionnant !

Début d'une série sur les familles, façon Game of Thrones !

http://www.sauvagesdupoitou.com/88/528

L'agroforesterie au secours de la planète...

L'agroforesterie démontre, jour après jour, son grand intérêt écologique contre le réchauffement climatique.
Et ce ne sont pas des illuminés barbus s'éclairant à la bougie qui le disent !

"Global Tree Cover and Biomass Carbon on Agricultural Land: The contribution of agroforestry to global and national carbon budgets" :
http://www.nature.com/articles/srep29987.pdf

L'agroforesterie désigne les pratiques, nouvelles ou historiques, associant arbres, cultures et/ou animaux sur une même parcelle agricole, en bordure ou en plein champ.
http://www.agroforesterie.fr/definition-agroforesterie.php

31 août 2016

Sympa les faucheux...

L'opilion, dit aussi faucheux, est une araignée, et comme toutes les araignées, malheureusement, cette pauvre bête a une mauvaise réputation, maléfique et venimeuse, alors que l'on connait depuis longtemps leur rôle écologique essentiel.

Mais les phobies ont la vie dure...

Pourtant la famille Opiliones est bien différente : thorax et abdomen attachés, une paire d'yeux seulement, ne faisant pas de toile, ne mordant pas en l'absence de chélicères (les crochets venimeux des arachnidae) et omnivores chassant des proies vivantes ou consommant des cadavres (comme nous !) ou des végétaux.

Détritiphage, l'opilion participe donc à la longue chaîne du recyclage.

Nous espérons que vous les verrez désormais autrement !

27 août 2016

OGM, glyphosate, pesticides :

l'engrenage infernal.

L'agriculture courre à sa perte au profit des industriels.

"Le fond du problème de la chrysomèle des racines : ce qu’un petit coléoptère peut nous apprendre sur notre système agricole déficient.

Dans cet article, le Dr Doug Gurian-Sherman, directeur de l’agriculture durable au Center for Food Safety, écrit que la réapparition de la chrysomèle des racines aux États-Unis, tout en étant clairement un problème immédiat pour les producteurs de base, « indique également un échec systémique beaucoup plus important de la technologie du génie génétique pour changer l’agriculture – et lutter contre les ravageurs – de manière fondamentalement plus durable ».
De fait, poursuit-il, « on peut soutenir que le génie génétique a effectivement exacerbé les échecs considérables de la monoculture industrielle ». Le génie génétique qui a introduit le gène Bt dans le matériel génétique du maïs était au départ applaudi par les agriculteurs qui devaient pulvériser moins d’insecticides – faisant ainsi des économies de temps et d’argent, et réduisant leur exposition à de tels produits chimiques. Cependant, les dommages causés par la chrysomèle dans le maïs Bt ont commencé à faire surface tout juste quelques années après l’introduction de ce maïs. Monsanto, soutient Gurian-Sherman, a traîné les pieds sur la question de la résistance – retardant l’intervention alors qu’elle aurait pu aider à conserver l’efficacité de ses produits. En conséquence, « nous sommes à présent confrontés à une épidémie de mauvaises herbes résistantes au glyphosate qui a entraîné l’utilisation accrue d’herbicides et une nouvelle génération de cultures conçues pour être résistantes à d’anciens herbicides comme le dicamba…
Tout cela rappelle ‘l’engrenage des pesticides’ dans lequel les agriculteurs doivent continuer d’adopter souvent de nouveaux insecticides, juste pour suivre le rythme de l’évolution des ravageurs ». La vérité qui dérange à propos du problème de la chrysomèle des racines, conclut Gurian-Sherman, « c’est que presque partout, le simple fait de produire d’autres cultures en rotation avec le maïs supprime largement le besoin d’insecticides chimiques ou de Bt, et procure des rendements plus élevés…
Au lieu de cela, les principales cultures GM ont été associées à une monoculture industrielle croissante, où des cultures uniques sont produites à maintes reprises. Ce système soutient également les grandes exploitations qui dépendent davantage des monocultures.
Et cela résulte en une plus grande dépendance à l’égard des pesticides, enfermant les agriculteurs dans l’achat de ces produits ainsi que d’autres produits nuisibles. Au cœur de ce cycle rompu de ravageurs et de pesticides se trouve un système agricole déficient, soutenu par des entreprises qui font un intense lobbying en faveur de politiques qui vont à l’encontre des intérêts du public et de l’environnement.
Tant que nous n’aurons pas affronté ces problèmes – et commencé à les considérer comme notre problème collectif, et pas seulement un problème des agriculteurs – et œuvré en vue de changer les politiques et autres structures qui les soutiennent, nous n’arriverons peut-être jamais au fond du problème de la chrysomèle des racines ou d’autres problèmes de ce genre »"
Doug Gurian-Sherman
source : Meridian Institute

article source : http://civileats.com/2016/08/25/the-root-of-the-rootworm-problem-what-a-tiny-beetle-can-tell-us-about-our-broken-agricultural-system/

25 août 2016

Suivez la consigne...

On pensait la consigne disparue, engloutie par le bizeness, mais non, elle revient heureusement, progressivement...

Le point sur... La consigne des bouteilles :

http://cniid.org/Le-point-sur-La-consigne-des-bouteilles-1e,181

23 août 2016

Les semences sont libres...!

Pas de brevet sur le vivant...!

Un point sérieux, loin des rumeurs qui envahissent la toile, sur les discrets Accords de Libre-Échange qui risquent de détruire des milliers d'années d'agriculture paysanne, au profit de grands groupes.

"Avec de nouveaux accords commerciaux, le vol organisé par les multinationales est légalisé et les semences paysannes deviennent illégales.
Depuis 2001, GRAIN suit la manière dont les soi-disant accords de libre-échange (ALE), le plus souvent négociés dans le secret hors de l'Organisation mondiale du commerce (OMC), sont utilisés pour aller au-delà des normes internationales existantes en matière de brevetabilité du vivant. Nous fournissons dans ce rapport des informations actualisées sur les ALE qui sont en train de légaliser le vol organisé par les entreprises et de menacer la possibilité pour les agriculteurs de conserver, produire et échanger des semences dans le monde entier." :
suite...

https://www.grain.org/fr/article/entries/5523

21 août 2016

Glyphosate : L'avis de l'OMS plus crédible

que celui de l'EFSA...

"Des avis divergents sur les risques cancérigènes du glyphosate.

Le glyphosate est l'herbicide le plus répandu au monde. Initialement breveté par Monsanto dans les années 1970, son brevet a expiré en 2000. Il est aujourd'hui présent dans plus de 2000 produits utilisés par les agriculteurs et les jardiniers amateurs. L'Europe décide de l'autorisation de sa commercialisation et renouvelle cette décision tous les 10 ans.

En mars 2015, le centre international de recherche sur le cancer (CIRC ou IARC en anglais) a classé l'herbicide glyphosate comme agent carcinogène probable pour l'homme (classe 2A) en raison de preuves suffisantes de sa carcinogénicité dans les études animales, de preuves limitées chez l'homme et de preuves fortes pour deux mécanismes carcinogènes. L'IARC révèlait une association entre glyphosate et lymphomes non hodgkinien, un effet carcinogène significatif pour des tumeurs rénales et les hémangiosarcomes dans les études animales. L'IARC concluait également à une forte preuve de génotoxicité et de stress oxydatif incluant des données de lésions de l'ADN dans le sang périphérique des sujets exposés.

En novembre 2015, l'autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) quant à elle a jugé improbable ce risque cancérigène. Elle rejettait les conclusions de carcinogénicité des études animales les considérant comme des événements aléatoires. Elle ignorait également les preuves de génotoxicité. Elle confirmait le stress oxydatif mais ayant réfuté les autres résultats sur un possible risque carcinogène, le considèrait insuffisant pour une classification du glyphosate comme agent carcinogène.
Pas les mêmes bases de jugement

Les données utilisées par les deux organismes ne sont pas exactement les mêmes. L'IARC se base sur les études publiées dans la littérature scientifique : études épidémiologiques, expérimentation animales ou sur cellules humaines. L'EFSA utilise aussi des données non publiées et notamment les résultats d'essais limités fournissant les données minimales pour la commercialisation et in fine accorde peu de poids aux études publiées et un excès de confiance aux résultats fournis par les industriels.

Les critères retenus par les deux organismes sont aussi différents. L'EFSA ne prend en compte que les données concernant le glyphosate seul alors que l'IARC se penche aussi sur les formulations qui en contiennent.

Sur la base des évaluations scientifiques il est raisonnable en l'absence de preuves du contraire de considérer le glyphosate comme agent carcinogène pour l'homme.

Dr Maryvonne Pierre-Nicolas
Référence
Portier CJ et coll. : Differences in the carcinogenic evaluation of glyphosate between the International Agency for Research on Cancer (IARC) and the European Food Safety Authority (EFSA). J Epidemiol Community Health., 2016;70:741-5. doi: 10.1136/jech-2015-207005."
Source (abonnement) : http://www.jim.fr/e-docs/00/02/72/F5/document_actu_med.phtml?cle_doc=000272F5

19 août 2016

Fascisme et écologie...

Un peu de lecture...

Au-delà des conséquences dramatiques en terme de santé et d'écologie, le réchauffement climatique risque de faire ressurgir - et l'on en voit déjà les prémisses - des vieux démons que l'on espérait enfouis.

Dans "Terre noire -pourquoi l’holocauste peut se répéter", Timothy Snyder, historien spécialiste de l'holocauste, rappelle que les nazis avaient développé leur vision de l'écologie - déjà présente dans "Mein Kampf" - pour purifier l'espace qu'ils avaient assigné à leur projet d'Empire.

Aujourd'hui encore, les mouvements d'extrême-droite, totalitaires gardent ce fond de 'Mère-Nature', pure et sans tâche, mais cela est plus discret dans leur programme...

"Réchauffement climatique et nouveaux massacres de masse" :

http://www.lesinfluences.fr/Rechauffement-climatique-et-nouveaux-massacres-de-masse.html

Les abeilles solitaires,

des pollinisateurs essentiels...

Parmi les très nombreuses espèces d'abeilles solitaires, souvent difficiles à déterminer, qui fréquentent notre exploitation, on croise logiquement Andrena agilissima, dite 'abeille noire' qui est inféodée aux brassicacées et plus particulièrement à la moutarde sauvage !

Quelques livres techniques...

Encore une bonne fée !

Quelques livres dans la boite aux lettres ce matin, techniques, peu courants...

Deux 'bibles' sur les coccinelles, un sur les nématodes des cultures (ces petites bêtes qui font certes, pour certaines, des trous dans les carottes et les poireaux, mais qui sont essentielles à la vie des sols), un sur faune et flore auxiliaires en agriculture et divers documents sur les auxiliaires et les maladies des cultures.

Merci Marie-Josèphe !

6 août 2016

Se soigner avec les plantes...

Une émision du Labo des Savoirs consacrée à l'herboristerie, avec Thierry Thévenin, porte-parole du syndicat SIMPLES.

http://labodessavoirs.fr/emissions-du-labo/se-soigner-avec-les-plantes/

Le syndicat des cueilleurs de plantes sauvages :
http://www.syndicat-simples.org/fr/index.php

Le site de Thierry Thévenin :
http://www.herbesdevie.com/herbesdevie/web/

11 juillet 2016

Pesticides, vers des jardins écolo...

Si l'on arrivait à réduire significativement le gaspillage alimentaire, plus personne ne mourrait de faim dans le monde (6 millions d'enfants par an) et l'on estime aujourd'hui que la moitié de la production se perd avant d'arriver au consommateur final !

Nouvelles politiques publiques, responsabilisation des acteurs, prise de conscience de ce gâchis, quelques pistes de réflexion :

"Leviers de réduction des pertes et gaspillages alimentaires dans divers contextes d'évolution urbaine." :

http://www.civ-viande.org/wp-content/uploads/2016/06/resume_gaspillage_inra_052016.pdf

"Étude prospective sur la réduction des pertes et gaspillages et les systèmes alimentaires urbains." :

https://inra-dam-front-resources-cdn.brainsonic.com/ressources/afile/351278-1b07e-resource-rapport-de-l-etude-gaspillage-alimentaire-en-ville-mai-2016.pdf