Fenugrec en fleur...
Le fenugrec, Trigonella foenum-graecum, famille des fabacées, est un des ingrédients typiques de la gastronomie indienne.
Aidant à la lactation, hypoglycémiant, mais aussi fourrage traditionnel, il apporte une étonnante petite touche en cuisine.
Chez nous, il est en fleur !
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