17 mai 2016

Fenugrec en fleur...


Le fenugrec, Trigonella foenum-graecum, famille des fabacées, est un des ingrédients typiques de la gastronomie indienne.

Aidant à la lactation, hypoglycémiant, mais aussi fourrage traditionnel, il apporte une étonnante petite touche en cuisine.

Chez nous, il est en fleur !





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