Sirop de basilic...

Parmi les plaisirs que l'on a à produire des plantes aromatiques, quand l'été pointe son nez, celui de faire ses sirops est un des plus agréables...

Au gré des productions et de nos envies, nous jouons un peu...

Sirop de basilic-cannelle, uniquement des inflorescences, recette simple : pour 1 sucre, 1/2 eau, 1 poignée de fleurs de basilic, un peu d'acide citrique, ou 1kg de sucre, 50cl d'eau, 4 poignées de basilic, 1 cuiller à café d'acide citrique qui ralentit la cristallisation et, en réduisant le pH, améliore la conservation.

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Comment gagner des sous avec un bol en plastique...

Là, il faut reconnaître que l'astuce est belle, sans parler de la qualité gustative des tomates de serres...

Sachant que le prix moyen d'un kg de tomate tourne autour de 2.25€, allez, 4€ maxi pour les dites anciennes, comment passer à 7€/kg ?

En les panachant et en les vendant en corbeille, corbeille réutilisable quand même !!!

http://www.freshplaza.com/article/159020/New-concept-My-Tomato-Basket

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Piments et courgettes installés...

Parcelle terminée !

28 pieds de courgette pour les Douceurs de courgettes et 200 pieds de piments pour les Tarnasco !

Merci à Séb et à Nico pour leur aide !

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Ginger garden...

Notre collection presque* complète de 'gingembres', de zingibéracées pour être précis, qui va passer l'été dehors !

De gauche à droite, le gingembre, le vrai, Zingiber officinalis ; deux curcuma, Curcuma longa ; un zédoaire, Nghe Den en vietnamien, Curcuma zedoaria ; un indéterminé pour l'instant ; derrière Nghệ Trắng, Curcuma aromatica et sur le côté, déjà bien grands, les mioga, gingembre japonais, Zingiber mioga, dont nous vous avons déjà parlé.

 Les deux curcumas vietnamiens nous ont été ramenés par Sylvie, Des Épices à ma guise , encore merci !

* manque Hedychium gardnerianum sur la 1ère photo, voir la seconde !...

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Araignées-crabes...

Les araignées-crabes, dont les deux paires de pattes antérieures évoquent ces crustacés, ont pour particularité de ne pas faire de toile, mais de chasser à l'affut et pour certaines de pouvoir changer de couleur, se fondant ainsi dans les végétaux.

Se nourrissant surtout d'insectes volants, elles réalisent, dans le cas de celle-ci, Thomisus onustus, famille des thomisidae, des nids de soie et de feuilles pour protéger leur progéniture.

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Le soja, l'aliment de la discorde...

« La plupart des Européens ne savent pas qu’ils mangent, en moyenne, 61 kg de soja par an, principalement indirectement à travers la viande et les produits laitiers qu’ils consomment" dont 77% d'ogm !

"Soja : les éleveurs, acteurs malgré eux de la déforestation.

Ces vingt à trente dernières années, le soja est la culture qui a subi la croissance la plus rapide au monde. L'association de protection de la nature WWF tire la sonnette d'alarme sur l'augmentation de la consommation de soja par les animaux d'élevage et souhaite responsabiliser les entreprises de l'agroalimentaire et de la grande distribution sur leur impact sur la déforestation, notamment en s'approvisionnant auprès de filières soja certifiées « responsables ».

http://www.web-agri.fr/conduite-elevage/alimentation/article/impact-environnemental-du-soja-1172-119675.html#xtor=EREC-106-2[LMA_elevage]-20160607&idemv=9586878115

Le rapport du WWF : http://awsassets.wwfffr.panda.org/downloads/wwf_soy_scorecard_2016_pdf_ilovepdf_compressed.pdf

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Arlequinette aime Convolvulus...

Acontia trabealis, dit aussi Arlequinette jaune, prise ici sur Allium vineale, le poireau de vigne, est un petit papillon de nuit, joli jaune sur noir, de la famille des noctuelles, dont les chenilles se nourrissent de liseron des champs !

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