24 novembre 2014

Qui sommes-nous ? Où sommes-nous ?


Deux passionnés l'un de l'autre certes, mais aussi d'une nature préservée, éclatante de santé, d'une agriculture qui n'aura pas honte, dans 10 ans, 20 ans, de se regarder dans la glace, de produits frais, vivants, proches, étonnants, de travail (c'est étonnant, non "passionnés de travail" ?), passionnés par notre travail, oui bien sûr, sinon à quoi bon le faire...
Passionnés par cette douce harmonie dans la vinaigrerie, par le plaisir que nous avons à vous donner plaisir, par nos petites graines aussi, par leur semis et leur développement, par la diversité et la conservation de variétés botaniques peu courantes, par la compréhension journalière de nos gestes, par le temps aussi, par ce temps maîtrisé, presque, bon, pas tout à fait, ok, mais par cette impérieuse nécessité de ne pas se laisser dicter le temps et la marche à suivre, mais au contraire essayer d'insuffler autour de nous un autre temps, celui du partage, de l'écoute, du regard de l'autre, du héron qui vient dans la mare prélever ses grenouilles et du soleil qui poursuit sa ronde...

L'ensemble de notre production est certifiée bio par Ecocert.

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Habitant à quelques kilomètres de l'exploitation, nous appeler ou nous écrire avant de venir !

Vinaigrerie des 4 voleurs - Aux bons plants
Laurence Collet & Bernard Pichetto
Le Sergent
81440 Saint-Julien du Puy
06.73.47.48.36

vinaigreriedes4voleurs@gmail.com



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