6 août 2016

Piments, premiers tests...


Début des tests des piments, au fur et à mesure de leur mûrissement.

Gorria (Espelette) normal, Biberiye moins fort que l'an dernier, dû peut-être à un arrosage plus conséquent, un nouveau d'une grande douceur, le Salsa, poivron légérement fumé à chair dense et sucrée et, en photo, le Bresse (à droite) égal à lui-même, parfumé, légèrement puissant et le petit long, inconnu et offert par une amie, baptisé piment Juliette, c'est un Cayenne++, aïe ! aïe ! mais plus charnu, plus parfumé !




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